3. Dodajemy wikol, mąkę ziemniaczaną i oliwkę dla dzieci. 4. Miksujemy składniki (końcówką o tajemnej nazwie, na szczęście dobrze widoczną na zdjęciach) przez około 3 minuty. 5. Wstępnie zmiksowaną masę podsypujemy stopniowo mąką pszenną i ponownie miksujemy. W składnikach była mowa o 1/2 kubka.
Nie wyobrażam sobie ugniatać takich ilości cukru pudru, aby wystraczyło na moje potrzeby ( co miesiąc zużywam ok 6-8 kg masy). Gotowa masa cukrowa jest łatwiejsza w obróbce, bardziej plastyczna, elastyczna, powierzchnia figurki jest gładka i ma ładne wykończenie, a przede wszystkim ułatwia wykonywanie skomplikowanych konstrukcji.
Do roztopionym pianek dodać cukier puder (max. 500g) i zmiksować mikserem, używając mieszadeł do wyrabiania ciasta. Przełożyć masę na blat posypany cukrem pudrem. Zagniatać masę dosypując ciągle cukru pudru, aż masa zrobi się elastyczna. (Możliwe, że kilo cukru pudru będzie za dużo. Zależy od pianek.
Trzcina cukrowa jest jednym z dwóch - obok miodu - źródeł cukru i jedynym surowcem pozwalającym na wytworzenie papieru. Z tego względu bywa niejednokrotnie hodowana. Uprawia się ją najczęściej na blokach piasku. Podczas zbiorów nie ścina się zazwyczaj całej rośliny, lecz tylko jej górną część (tj. od drugiego bloku wzwyż
Krem maślany (składniki na pokrycie tortu o średnicy 21-23 cm): 125 g masła (w temp. pokojowej) 400 - 450 g cukru pudru. 1 łyżka gorącej wody. W misie miksera utrzeć masło na puch. Stopniowo dodawać cukier puder i dalej miksować. Na końcu dodać wodę, by odrobinę zmiękczyć konsystencję masła.
.